1. 中藥材烘干機發展的趨勢

      發布時間:2019-12-12瀏覽:1155次

        現在對中藥材烘干機研討,還存在以下問題:
        1.理論研討不深化?,F時業界對中藥材烘干進程中發生的許多復雜的藥性變動以及引起有效成分隨烘干時間發生降解的成因的解說、定量分析較少,缺乏相應的模擬軟件。
        2.專用烘干設備少。近幾年中藥烘干設備的雖有了一定的改進,但從整體上看,現在中藥材烘干設備還處于借用其他物料烘干設備的情況,專用設備很少,更沒有構成系列化和標準化。
        3.系統性研討少?,F在烘干工藝研討大多僅限于對烘干方法或烘干時間、能耗的比較,很少有系統地將物質熱傳遞機理、有效成分變動機理、烘干工藝參數優化、專用的烘干設備歸納研討,也就意味著很少有比較完善的中藥材種類的烘干技術研討。
        中藥材、飲片的烘干進程實際上是水分、熱量、有效成分三者發生動態變動的過程,三者之間互相影響、互相約束,繼而達到一個相對平衡的情況。研究不僅應當記錄在烘干進程中對此三者構成影響的因數,如烘干溫度、時間、空間規劃、環境溫度、濕度、氣流速度、表面形態等,還應當記錄在這些因數影響下三者的動態變動進程和互相約束關系。最終憑借眾多實驗數據,來開發相關的計算機軟件,模擬出不同參數并歸納總結而得出結果,然后建立各種中藥材飲片烘干的模型。經過模型的建立和猜想,調節各種影響因數,找出最優組合,使水分、熱量、有效成分三者抵達最佳平衡情況和烘干工藝。
        在現今中藥材烘干工藝中,烘干后的中藥材、飲片含水量多要求在8%~12%,筆者認為,這個標準過于籠統,沒有考慮到中藥材、飲片之間的差異。眾所周知,不同飲片中所含化學成分的類型、可能含有微生物的種類、藥用部位及其分子結構可能各有差異,因而其有效性、安全性和穩定性受水分影響的程度也不盡相同,假如用一個統一的標準來要求,顯得有失偏頗。這就要求研討人員有必要進行水分、化學成分與作用三者之間相關性的研討,經過系統深化的研討,揭示并猜想烘干過程對飲片各方面的影響,擬定出各種中藥材飲片合理、標準的含水量標準,從而提高藥材的質量。
        此外,還應當根據中藥材、飲片自身的特色和分類,并聯合機械規劃、計算機控制等學科專業,擬定烘干進程中有必要的參數目標,從而研制符合中藥材、飲片自身實際情況、能應用于大生產和易于普及的飲片專用中藥材烘干設備。

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