1. 菊花烘干經驗

      發布時間:2020-07-27瀏覽:1095次

      適用于皇菊,金絲皇菊,貢菊,杭白菊,亳菊等各種類型的菊花以及大多數中藥材的干燥,一次性可烘干1200斤菊花,平均每小時用電12度,設備全自動化運行,無需人工值守。(不同型號的機器,烘干不同重量的菊花,用電量也不同)

      菊花是較為暢銷的中藥材品種之一,一般食藥用菊花售價6-21元/公斤,而皇菊更是一路攀高,各大藥材交易市場至今年8月底已升至350-600元/公斤?;示找远浯?、花鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密、氣清香為佳品。江西產區藥農堅持按綠色產品的要求進行生產,保證了菊花的質量,在中藥材市場上產生了良好的信譽,價高而暢銷,成為市場的搶手貨。

      1,采摘,采花時間在11月上旬后采一次,約占產量的50%,隔5-7天后采摘第二次,占產量的30%,過7天再采摘一次,占產量的20%。

      2、采收標準:花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開放再采收,則加工后的質量就差。

      3、采摘方法:用食指和中指夾住花柄,向懷內折斷。操作熟練的采摘工每天可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級。

      2,擺花,將采摘好的鮮花倒入托盤,一朵挨著一朵擺放好,擺花不能重疊,注意花瓣朝上。

      3,入烘房,擺好的鮮花盤可以直接放入烘車上,一次多擺幾盤,盤與盤之間要有足夠的空間,全部擺放完畢后可將烘車推入烘房進行烘干。

      4,烘干,烘車入烘房完畢后可以關閉烘房門,現介紹采用南昌永淦高溫熱泵烘干設備烘干菊花要點:

      應用此技術需特別注意的是:

      a擺放菊花時,先將花心向上,一朵一朵挨著擺放

      b初始烘干溫度30-40度,時間4H,濕度控制在55%,適當排濕

      c第二段烘干溫度45-55度,時間16H,濕度控制在28%,需大量排濕

      d第三段烘干溫度58-65度,時間2H,濕度控制在15%,小量排濕

      e第四段回溫階段,把已經干透的菊花,留在烘房內,關掉機器,讓烘房自然降溫到常溫狀態后再把菊花推出,包裝儲存

      (注意b,c,d,烘干階段設置,隨配置的機器,和一次的烘干重量不同而變化,請按實際情況而改變相關設置)

      (部分菊花需要殺青階段:設置溫度65℃~70℃,時長2~3小時,如果需要,可以在進料前在鮮菊花上噴灑少量清水,殺青效果更好。)

       

      5,貯藏,

      菊花宜貯于陰涼、干燥、避光處,溫度30℃以下,相對濕度65%-70%,商品安全水分10%-14%。貯藏期間,應先進貯藏室的先出,不宜久貯,定期檢查,防止受潮,高溫高濕季節,可小件密封,置生石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮,發現輕度霉變、蟲蛀,應及時晾曬。有條件的地方,低溫倉庫保存,或者抽氧充氮養護。

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