1. 農產品烘干機的烘干工藝直接影響香菇銷售價格

      發布時間:2020-06-11瀏覽:1088次

        香菇自古以來就有山珍的稱謂,營養價值豐厚,味道鮮美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇與薄菇之分。不過,因為現在的農產品烘干機烘干香菇技術跟不上,導致香菇干制品色澤,香味,外形都存在缺點,影響香菇的產品價值,如果香菇加工得好,價格能提高一倍。
        1、自然暴曬。香菇在采摘的前兩天要停止噴水,而且要挑選晴朗的天氣,當花菇、厚菇的菌膜部分決裂,大概有5-7分成熟,或許冬菇、薄菇菌膜現已決裂,菌蓋沿還沒有徹底打開,有少許的內卷,而且顏色由白色轉為褐色時采摘。用手握住香菇的根部,輕輕的拔起,采摘完以后,依照巨細厚薄來分開暴曬,而且跟著太陽的移動來調整方向,3-4個晴天即可曬干。暴曬的時間越短,香菇的質量就越好,此刻香菇的含水量大約為20%,略高于香菇的標準含水量,而且,香菇通過50度以上才能把香味烘干出來,因此,將香菇暴曬半干,再用熱風強制脫水,是香菇制干比較經濟有效的辦法。
        2、傳統烘干箱。農產品烘干機的功能必須能滿足香菇烘干脫水的標準,烘干空氣的溫度和流速能根據情況進行調整,現在烘干箱是香菇主要的烘干設備,采摘以后的鮮菇要及時的在3-4小時之內放進烘干箱。根據香菇的巨細厚薄、開傘與不開傘分類上篩,菌褶一致的擺放規整、均勻,再把質量好的壞的,大的厚的放在不同的篩子層。
        3、環保農產品烘干機??苿撨_專用新式農產品烘干機只用少數電能驅動,壓縮空氣升溫,節能高效、功能穩定,升溫均勻、排濕效果好,烘干進程智能化操作,烘出來的香菇個頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤順眼,菇褶為乳白色,條紋明晰不倒,不帶有煙味焦味,深受商場消費者的喜愛,且能到達出口標準。這里為大家介紹這款新式香菇專業烘干機的干燥工藝技術辦法。

       

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